Sous la responsabilité de la Direction Commerciale, le Directeur Régional des Ventes CHR pilote la stratégie commerciale sur son périmètre géographique. Il assure le développement du chiffre d'affaires et de la rentabilité à travers l'animation de sa force de vente et la gestion directe des enjeux stratégiques du secteur Cafés, Hôtels et Restaurants.

Pour cela, ses principales missions sont les suivantes : 

• Recrutement et intégration : responsable du recrutement, de la formation initiale et de l'intégration des nouveaux collaborateurs au sein de l'équipe de vente spécialisée.

• Encadrement au quotidien : assurer un leadership de proximité pour fédérer l'équipe autour des résultats.

• Développement des compétences : organiser des sessions de formation continue sur les produits, les techniques de vente et les spécificités du marché CHR.

• Déclinaison Opérationnelle : définir et mettre en œuvre la stratégie de vente régionale en cohérence avec les objectifs nationaux du Groupe.

• Développement : identifier les gisements de croissance et les opportunités de conquête de parts de marché sur le secteur CHR.

• Plans d'actions : établir et suivre des plans d'actions correctifs pour optimiser les performances individuelles et collectives des commerciaux.

• Supervision des comptes : garantir la qualité de la gestion des comptes clients et veiller au maintien d'un haut niveau de satisfaction et de fidélisation.

• Négociations stratégiques : intervenir directement dans la négociation des contrats majeurs auprès des établissements clés (Grands comptes, hôtellerie de prestige, chaînes de restauration).

• Conditions commerciales : veiller au respect de la politique tarifaire et garantir des conditions de vente avantageuses pour l’entreprise.

• Suivi des Indicateurs (KPI) : définir et piloter les indicateurs de performance (CA, marge, taux de pénétration) et produire un reporting régulier auprès de la direction.

• Veille concurrentielle : surveiller activement les évolutions du marché et les pratiques de la concurrence pour ajuster le positionnement de Chomette.

• Analyse des tendances : anticiper les mutations du secteur CHR pour adapter l'offre et l'approche commerciale.

• Synergie marketing : collaborer avec les départements marketing pour aligner les actions terrain avec la stratégie globale de marque.

• Interface interne : coordonner les échanges avec les services supports (logistique, administration des ventes) pour répondre aux exigences spécifiques de la clientèle CHR.

• Expérience : professionnel confirmé de la vente en B2B, vous justifiez d'une expérience probante en management d'équipe commerciale, idéalement acquise dans l'univers du CHR ou de la distribution spécialisée.

• Compétences techniques : maîtrise des techniques de négociation de haut niveau, excellente connaissance des circuits de décision du secteur CHR et capacité d'analyse de données chiffrées (tableaux de bord).

• Aptitudes managériales : leadership affirmé, capacité à déléguer tout en contrôlant et forte dimension pédagogique pour faire progresser vos collaborateurs.

• Qualités personnelles : rigueur organisationnelle, sens du résultat, aisance relationnelle et forte capacité d'adaptation aux évolutions d'un marché exigeant.

Ce que nous offrons

• Ordinateur et téléphone portable
• Véhicule de fonction
• Atmosphère internationale
• Mobilité interne
• Remboursement des frais repas
• Comité social et économique
• Mutuelle d'entreprise
• Intéressement 
• Entreprise certifiée Great Place To Work 2025

ECF Group, à travers sa Politique de recrutement, s’engage pour la diversité et l’Emploi Local tout en évaluant les candidatures de façon équitable.  A compétences égales, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.